Les produits à grande consommation connaissent une augmentation constante de leurs prix. Cette tendance est particulièrement visible dans les grandes villes du pays, où les prix des denrées alimentaires et des produits de première nécessité ont augmenté de manière significative ces dernières années.
La hausse des prix des produits alimentaires est en grande partie due à la dévaluation de la monnaie locale, l’ouguiya, par rapport au dollar américain et à l’euro. Cette dévaluation a entraîné une augmentation des prix des importations de produits alimentaires, qui sont majoritairement achetés en devises étrangères.
De plus, la demande croissante de produits alimentaires en Mauritanie, due à la croissance démographique et à l’urbanisation rapide, contribue également à la hausse des prix. Les consommateurs mauritaniens ont également vu leur pouvoir d’achat diminuer en raison de la stagnation des salaires et de la hausse du chômage, ce qui a rendu l’achat de produits de première nécessité plus difficile pour de nombreuses familles.
Les produits alimentaires tels que le riz, les pâtes, le sucre, l’huile et les produits laitiers sont les plus touchés par l’augmentation des prix. Les fruits et légumes frais sont également devenus plus chers, en raison de la dépendance de la Mauritanie aux importations de ces produits.
La situation est d’autant plus difficile pour les populations les plus pauvres et les plus vulnérables, qui consacrent une grande partie de leur budget à l’achat de produits alimentaires de base. Les organisations humanitaires et les agences gouvernementales travaillent pour atténuer les effets de l’augmentation des prix des produits alimentaires, en fournissant une assistance alimentaire et des programmes de soutien aux populations les plus vulnérables.
